Oopsies

 

 

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 90 gramas de cream cheese (tipo philadelphia light)
  • 1 colher de café de fermento em pó

 

Sugestão

Pode rechear com philadelphia, com fiambre, polvilhar apenas com canela ou consumir mesmo simples.

Pode também optar por juntar ao preparado coco ralado e fazer um oopsie doce.

Modo de preparação:

- Bater as claras em castelo com o fermento;
- À parte misturar as gemas com o philadelphia;
- Depois envolver as claras no creme das gemas e philadelphia. Esta parte é muito importante, pois a massa não deve ficar muito líquida. Mexer de baixo para cima, tentando não perder muito ar;
- Forrar um tabuleiro com papel vegetal;
- Com uma colher fazer os pães (consoante o tamanho pode dar entre 8 a 12 pães);
- Levar ao forno por 25-30 minutos em 150 graus, ou até ficar dourado;

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