Cogumelos Portobelo Recheados

 

 

Ingredientes

  • Cogumelos Portobello
  • Carne de frango picada
  • Chouriço de aves
  • 1 cebola
  • Queijo mozarela ralado
  • Especiarias e sal q.b

 

Modo de preparação:

-Retirar a maior parte do conteúdo de dentro do cogumelo

- Num tacho colocar a cebola picada e o azeite - refogar

- Juntar o conteúdo retirado do cogumelo, a carne picada, o chouriço, o sal e as especiarias

- Colocar o preparado anterior no cogumelo com queijo mozarela por cima

- Pode colocar por cima um fio de azeite ou leite de coco

- Levar ao forno a 160/180 graus até o cogumelo cozinhar

 

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