Salmão em crosta com espinafres
Ingredientes
- 1 lombo de salmão
- Sementes de sésamo q.b
- 1 ovo
- Especiarias a gosto q.b
- Azeite q.b
- Espinafres
- 2 cebolas roxas
Sugestão
Servir os espinafres salteados com o salmão.
Modo de preparação:
- Numa taça colocar as sementes de sésamo um fio de azeite e um ovo - misturar tudo;
- Num tabuleiro de forno colocar o salmão coberto com o preparado anterior e com 1 cebola roxa cortada em fatias finas;
- Levar ao forno a 180 graus até cozinhar;
- Numa frigideira com um fio de azeite colocar uma cebola cortada em fatias finas, o azeite, os espinafres e as especiarias e deixar cozinhar.
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