Bolo de chocolate e coco sem glúten
Ingredientes
- 6 ovos
- 6c sopa de açúcar de coco
- 3c sopa de cacau em pó
- 2c sopa de creme vegetal
- 1c chá fermento em pó
- 150g de côco ralado
- 2,5c sopa de farinha de coco
Modo de preparação:
- Coloque os ovos numa tigela e bata com uma vareta ou batedeira as gemas juntamente com as claras;
- Adicione o creme vegetal e torne a bater;
- Repita o processo anterior primeiramente com o açúcar e depois com o coco ralado;
- Adicione o cacau, fermento, farinha e volte a bater tudo;
- Coloque numa forma untada de óleo de coco ou de azeite e leve ao forno a 180 graus por 25 minutos.
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